Sobre nosotros
BACALAOS EDERPESCA es una empresa especializada en la comercialización de bacalao al por mayor, ubicada en Gipuzkoa y creada en el año 2016 que ofrece soluciones de calidad al sector de la alimentación.
A lo largo de estos años, la empresa ha consolidado un proyecto sólido gracias a la experiencia de un equipo de profesionales con una amplia trayectoria en el sector del bacalao y los productos del mar. Este conocimiento, unido a una visión dinámica y orientada al mercado, nos permite ofrecer un servicio cercano, ágil y adaptado a las necesidades de distribuidores, mayoristas, cadenas de alimentación, hostelería e industria alimentaria.
Nuestro compromiso se basa en la calidad del producto, la confianza, la innovación y un servicio profesional, estableciendo relaciones comerciales duraderas y aportando un alto valor añadido a nuestros clientes.
Nuestra misión
La razón de ser de EDERPESCA es la satisfacción del cliente. Nuestro objetivo principal es ofrecer siempre el mejor asesoramiento posible a cada empresa que confía en nosotros.
Entendemos que cada cliente tiene necesidades diferentes, por lo que apostamos por un trato directo, cercano y personalizado, que nos permite recomendar el tipo de bacalao, corte o formato más adecuado en cada caso.
Esta forma de trabajar nos ha permitido convertirnos en un apoyo para nuestros clientes, aportando no solo producto, sino también experiencia y asesoramiento dentro del sector del bacalao.
Nuestro compromiso es ofrecer:
- Producto de calidad constante
- Atención directa y personalizada
- Soluciones adaptadas al canal profesional
- Un servicio fiable y cercano
Qué hacemos
En EDERPESCA seleccionamos cuidadosamente la materia prima desde su origen. Importamos bacalao procedente principalmente de las frías aguas del Atlántico Noreste, especialmente de Islandia y las Islas Feroe, zonas reconocidas internacionalmente por la calidad de sus capturas.
Trabajamos con productores seleccionados que cumplen con criterios de pesca sostenible y respeto por el medioambiente, garantizando así un producto de origen responsable y de alta calidad.
Una vez que el bacalao llega a nuestras instalaciones, realizamos un proceso de selección y preparación adaptado a las necesidades de nuestros clientes, ofreciendo distintos cortes y formatos pensados para el sector profesional
De esta manera podemos suministrar bacalao a:
- Mayoristas y mercados centrales
- Distribuidores del sector alimentario
- Empresas del sector gastronómico
Nuestro objetivo es ofrecer un producto fiable, bien trabajado y adaptado a las exigencias del mercado actual.
