Chi siamo
BACALAOS EDERPESCA è un’azienda specializzata nella commercializzazione all’ingrosso di merluzzo e baccalà, con sede a Gipuzkoa e fondata nel 2016, che offre soluzioni di qualità al settore alimentare.
Nel corso degli anni, l’azienda ha consolidato un progetto solido grazie all’esperienza di un team di professionisti con una lunga carriera nel settore del merluzzo e dei prodotti ittici. Questa competenza, unita a una visione dinamica e orientata al mercato, ci permette di offrire un servizio attento, efficiente e su misura per le esigenze di distributori, grossisti, catene alimentari, settore della ristorazione e industria alimentare.
Il nostro impegno si basa sulla qualità del prodotto, sulla fiducia, sull’innovazione e su un servizio professionale, con l’obiettivo di instaurare rapporti commerciali duraturi e di offrire un elevato valore aggiunto ai nostri clienti.
La nostra missione
La ragion d’essere di EDERPESCA è la soddisfazione del cliente. Il nostro obiettivo principale è offrire sempre la migliore consulenza possibile a ogni azienda che ripone in noi la propria fiducia.
Siamo consapevoli che ogni cliente ha esigenze diverse, per questo puntiamo su un approccio diretto, cordiale e personalizzato, che ci permette di consigliare il tipo di merluzzo, il taglio o il formato più adatto a ogni singola esigenza.
Questo modo di lavorare ci ha permesso di diventare un punto di riferimento per i nostri clienti, offrendo non solo prodotti, ma anche esperienza e consulenza nel settore del merluzzo.
Il nostro impegno è quello di offrire:
- Prodotto di qualità costante
- Assistenza diretta e personalizzata
- Soluzioni su misura per il canale professionale
- Un servizio affidabile e a misura di cliente
Cosa facciamo
Noi di EDERPESCA selezioniamo con cura la materia prima fin dalla sua origine. Importiamo merluzzo proveniente principalmente dalle fredde acque dell’Atlantico nord-orientale, in particolare dall’Islanda e dalle Isole Faroe, zone riconosciute a livello internazionale per la qualità delle loro catture.
Collaboriamo con produttori selezionati che rispettano i criteri di pesca sostenibile e di tutela dell’ambiente, garantendo così un prodotto di provenienza responsabile e di alta qualità.
Una volta che il merluzzo arriva nei nostri stabilimenti, lo sottoponiamo a un processo di selezione e preparazione su misura per le esigenze dei nostri clienti, offrendo diversi tagli e formati pensati per il settore professionale
In questo modo possiamo fornire merluzzo e baccalà a:
- Grossisti e mercati centrali
- Distributori del settore alimentare
- Aziende del settore della ristorazione
Il nostro obiettivo è offrire un prodotto affidabile, ben realizzato e adatto alle esigenze del mercato attuale.
