Noi di BACALAOS EDERPESCA siamo specializzati nell’importazione, nella lavorazione e nella distribuzione di merluzzo e baccalà per i professionisti del settore alimentare. Collaboriamo con distributori del canale HORECA alla ricerca di un fornitore specializzato, affidabile e con esperienza nella cultura del merluzzo e baccalà..
Importiamo merluzzo e baccalà selezionato principalmente dall’Islanda e dalle Isole Faroe, due delle provenienze più rinomate per la qualità delle loro catture. Il prodotto viene consegnato presso i nostri stabilimenti, dove ne curiamo la lavorazione e la preparazione; ciò ci consente di garantire un maggiore controllo sulla materia prima, regolarità nelle forniture e formati adattati alle esigenze di ogni cliente professionale.
Fornitore di merluzzo e baccalà per aziende e professionisti
Lavoriamo per aziende che necessitano di un prodotto omogeneo, di un fornitore affidabile e di una risposta commerciale tempestiva. La nostra esperienza nel settore ci consente di offrire soluzioni su misura per ogni tipo di cliente, dal settore alberghiero e della ristorazione alle pescherie, ai distributori alimentari e alle aziende specializzate.
La combinazione tra importazione diretta, ricevimento presso i nostri stabilimenti e lavorazione in proprio ci consente di lavorare con un maggiore controllo sul prodotto e di rispondere con maggiore precisione alle esigenze del mercato.
Merluzzo e baccalà importato e lavorato nei nostri stabilimenti
Uno dei punti di forza di BACALAOS EDERPESCA è che non solo selezioniamo il merluzzo e baccalà all’origine, ma lo riceviamo anche nei nostri stabilimenti e lo lavoriamo in loco, adattandolo ai diversi formati, tagli e processi richiesti dal settore professionale.
di qualità
fornitura
formati ed esigenze
e specializzato
La nostra gamma di prodotti
Lavoriamo con diverse linee di prodotti, tra cui il tradizionale baccalà dissalato pronto da cucinare, il merluzzo congelato salato al punto giusto, il baccalà e altri prodotti ittici, sempre con un approccio orientato alla qualità costante, al servizio e all’adattamento al canale professionale.
Merluzzo congelato salato al punto giusto
Baccalà dissalato
Baccalà
Altri prodotti del mare
Distribuzione del merluzzo e baccalá nella provincia di Gipuzkoa
Collaboriamo con aziende di tutta la provincia e della zona circostante dei Paesi Baschi che necessitano di un fornitore di merluzzo e baccalá con esperienza, prodotti di qualità e un servizio affidabile.